Nutrition
Produktportfolio
Mit unserer Marke Selectnutrition bieten wir ein breites Portfolio an Inhaltsstoffen von höchster Qualität für die Lebensmittel-, Getränke- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie. Darüber hinaus unterstützen unsere erfahrenen Lebensmittelingenieurinnen und -ingenieure Sie mit innovativen Lösungen und Konzepten für verschiedene Produktsegmente.
Unsere Produkte
- Astaxanthin
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin E
- Säfte
- Konzentrate
- Pulver
- Hühnerbrühen
- Brühen aus Lamm-, Rinder- und Schweineknochen
- Fisch-, Muschel- und Hummerbrühen
- Färbende Lebensmittel
- Natürliche Farbstoffe
- Cellulose
- Ballaststoffe aus verschiedenen Quellen wie Akazien, Äpfel, Zitrusfrüchte, Karotten, Hafer, Erbsen, Kartoffeln, rote Beete, Weizen usw.
- Fasermischungen
- Galaktooligosaccharide
- Polydextrose
- Teilhydrolysiertes Guarkernmehl
- Zitrusfasern
- Erbsenfasern
- Fasermischungen
- Raps-, Soja- und Sonnenblumenlecithine
- Emulgierende Stärken
- Leinsamenmehl
- Zuckerester
- Mischung aus Leinsamen- und Hirsemehl
- Hefeextrakte
- Pflanzenextrakte
- Tee-Extrakte und -Aufgüsse
- Kokosfette und -öle
- Knochenmarkfette
- Palm- und Palmkernfette und -öle
- Shea-Butter
- Hefeextrakte
- Natürliche Aromen
- Nucleotide
- Aminosäuren
- Hyaluronsäure
- MCT-Öl Pulver
- Pyrroloquinolinchinon
- Agar
- Alginate
- Mischung aus Leinsamen- und Hirsemehl
- Carrageene
- Cellulose und Cellulosederivate
- Ballaststoffe aus verschiedenen Quellen wie Apfel, Zitrusfrüchten, Karotten, Hafer, Erbsen, Kartoffeln, rote Beete und Weizen
- Leinsamenmehl
- Gelatine
- Gellan-Gummi
- Gummi Arabicum
- Johannisbrotkernmehl
- Chemisch und physikalisch modifizierte Stärke
- Bifidobakterien
- Lactobazillen
- Streptokokken
- Gelatinen (Fisch, Rind- und Schwein)
- Kollagenhydrolisate (Fisch, Rind- und Schwein)
- Pflanzenproteine (Erbsen, Fababohnen, Hanf, Kürbis, Linsen, Soja)
- Astaxanthin
- Koffein
- EGCG und L-Theanin aus grünem Tee
- Menthol
- Pflanzenpulver (100%)
- Pinienrindenextrakt
- Traubenkernextrakt
- Maßgeschneiderte Vitamin- und Mineralstoffmischungen für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel
- Alginat
- Carrageene
- Cellulose und Cellulosederivate
- Ballaststoffe aus Quellen wie Äpfeln, Zitrusfrüchten, Karotten, rote Beete usw.
- Fasermischungen
- Gelatine
- Gummi Arabicum
- Johannisbrotkernmehl
- Leinsamenmehl
- Stärken
- Funktionelle Mehle (Reis, Tapioka, Weizen)
- Native Stärken (Kartoffel, Weizen, Reis, Tapioka)
- Chemisch modifizierte Stärke (Kartoffel, wachshaltige Tapioka, Tapioka, Reis, wachshaltiger Mais)
- Physikalisch modifizierte Stärke (Kartoffel, wachshaltige Tapioka, Tapioka, wachshaltiger Mais)
- Dextrose
- Fructose kristallin
- Glucose- und Fructosesirupe
- Polyole (Erythritol, Maltitol, Sorbitol, Xylitol)
- Trockenglucose
- Maltodextrine
- Aspartam
- Cyclamat
- Neohesperidin
- Saccharin
- Inaktive Hefen
- Hefeextrakte
Mehr als Rohstoffe
Individuelle Lösungen und kompetente Unterstützung
Produktentwicklung und -optimierung
Zusätzlich zu unserem breiten Portfolio an Inhaltsstoffen können unsere erfahrenen Lebensmittelingenieurinnen und -ingenieure Sie auch bei der Produktentwicklung und -optimierung in Bezug auf Färbung, Clean Label, Geschmacksgebung, Verbesserung des Nährwertprofils, Stabilisierung, Texturoptimierung und mehr unterstützen. Wir liefern Ihnen massgeschneiderte Lösungen entsprechend Ihren individuellen Bedürfnissen. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
Trends und Fokusthemen
Wir kennen die aktuellen Lebensmitteltrends und entwickeln für Sie innovative Produktkonzepte, beispielsweise in den Bereichen vegane und vegetarische Ernährung, Salz- oder Zuckerreduktion, Vitamin-, Nahrungsfaser- oder Proteinanreicherung. Unsere studienbasierten Inhaltsstoffe im Gesundheitsbereich passen perfekt in Konzepte zu Schönheit von innen, Ernährung für ältere Menschen, Gelenkgesundheit und vielen anderen Themen.
